2012年8月30日 星期四

[食記] 黑白畝 天母

難得的秘書聚會
呂老師 秘書 謙謙 力文 拉風 少林 喔郎 Lei 白紹甫 淑麗
這麼多人一起吃飯
本來一學期一次
快要變成一季一次了
我真懷疑我們的基金還夠嗎??

這次的地點選在秘書家旁的"黑白畝"熱炒店
我絕對沒有透露秘書家住在天母(秘書是天龍人??)
外表看似很一般的小吃店
其實裡面......



一進店裡就擺了一道小菜
炒豆芽菜
我餓了 所以先吃幾口
感覺豆芽菜滿脆的
黑胡椒的味道滿剛好的
我喜歡這個小菜

經過一輪大家一人點一道之後
開始上菜嚕!!
第一道上來的是肉絲炒麵??
我怎麼覺得應該叫炒烏龍才是
這一到沒啥印象了
因為我只吃一點點味道就一般般

蔥爆牛肉
我覺得老闆炒得還不錯
滿有味道的
可是我覺得應該會有人覺得有點鹹
but我是吃重鹹的
所以我喜歡

炒空心菜
我不知道是不是山上自己種的青菜
至少我覺得滿新鮮的
味道也滿清淡的
只是好像有點油??
希望是我的錯覺

椒麻雞
感覺分量好像有點少
但是一盤120很ok了我覺得
因為太小份 我沒有吃太多 
沒吃到甚麼味道
所以我也不知道怎麼打分數

秘書私房菜
金莎中卷
這一到不愧是私房菜
沒有在菜單上 要自己寫的
就是中卷然後加上鹹蛋
我第一次吃到這種料理
我覺得很不錯很好吃
值得推薦唷~~

菜脯蛋炒飯
話說我沒看到菜脯也沒吃到的感覺
有人有吃到可以跟我說一下嗎??
不過他的飯還粒粒分明
除了沒感覺吃到菜脯外
算是不錯的炒飯唷!!

脆皮大腸
話說我週一部門聚餐才吃過
現在又吃 有點無感了
皮炸的酥脆
下面的蔥也給的很大方
吃起來沒甚麼油膩感
這道不錯(不是說無感嗎??怎麼還這麼多廢話)

糖醋鮮魚
第一次看到沒魚頭沒魚尾的糖醋魚
第一印象不太優
但是吃了之後大大加分
魚肉鮮嫩 上面的糖醋醬也搭配得剛剛好
今晚吃的菜裡面他可以排進前三名

炒海瓜子
就真的一般的海瓜子
不過大家怎麼不愛吃的樣子
是不是太鹹了點
最後還是我把剩下的KO掉了
我真是胖子一個

五更腸旺
我吃的感覺是不會太辣
一般的五更腸旺我都會吃到狂流汗
但是他的不會
豬血不會煮過頭太老
豬腸也不會嚼不動
滿中規中矩的一道

麻油麵線
是誰在這麼熱的天點這麼補的
等下流鼻血怎麼辦呀
所以我不敢吃太多
第一次看到有這麼多薑片一起煮的麻油麵線
老闆你家試種薑的唷!!
放這麼多薑 最近不是物價上漲嗎??

油條鮮蚵
這道菜也滿經典的
又是秘書私房菜
豆腐 鮮蚵 油條 真的是很獨特的搭配
吃起來真的是很下飯
難怪少林可以一直吃飯一直配飯吃

芥末鮮蝦
本來以為是甚麼特別的菜色
沒想到就一般的蝦子川燙後 旁邊給你一小碟醬油+芥末
蝦子好像有的不是很新鮮 肉散散的

苦瓜炒鹹豬肉
沒想到他的苦瓜是綠色的
真的好苦唷
但是我覺得很好吃
鹹豬肉也吃不太出來是鹹豬肉
就感覺是一般的豬肉
應該是苦瓜太苦的關係吧

乾扁四季豆
真的炒得很乾扁
超適合當下酒菜的啦
不過今天不適合喝酒
這道菜真的很容易讓人一口接一口的吃下去

三杯雞
我個人對他的三杯雞有點意見
我怎麼都看到脖子或是雞爪
怎麼都沒有整塊雞肉在裡面
薑跟整顆大蒜放超多的
令我有點懷疑最近雞肉是不是漲價了呢

吃完了第一輪
胖子又要繼續點第二輪啦
不過這次只點少少的五樣菜

Round 1
桌上還是有空位的

雪花牛
真的是肉質鮮嫩的一道菜
BUT份量有點少
在看過他的價錢之後
覺得他的CP值滿高的
下次可以點來吃

炸豆腐
個人覺得一般般
豆腐也沒有特別的嫩
就一般平常的炸豆腐

蛤蠣絲瓜
絲瓜給的份量好多
最近要吃點蔬菜
這道菜感覺是後面幾道上的
所以大家戰力衰退 都沒甚麼人吃
少林就靠你我把它消滅了

滑蛋蝦仁
值得推薦
蝦子夠大隻 夠脆有新鮮
跟上面的芥末鮮蝦有差

宮保雞柳
小弟最後加點的一道菜
沒想到看到最近熱炒店流行的土豆了
本來還在想說這家店怎麼跟一般熱炒果然不一樣
不會用花生來充份量
沒想到最後一道菜還是看到了花生的蹤影了
排除花生這點來說
他的雞柳滿好吃的捏
花生也滿好吃的
又是一道適合當下酒菜的

Round 2 End
最後的戰績
桌上滿滿的盤子

最後大家聊天我就東拍西拍啦

店門外就靠著簡單的植物圍籬芭起來
滿有特色的
有遠離都市塵囂的感覺

 還有一排漂亮的燈籠當作招牌吧


店旁可以看到的台北夜景
不過今天台北霧很濃+唉鳳夜拍不優
所以拍起來不漂亮
不過真的可以看到台北的夜景

心得文:
吃完了一餐下來
以吃飯的角度來看
真的是一間不錯的店家
人不多 山上空氣好
菜色變化多 價格平易近人
只是交通比較不方便 要捷運轉公車
不過我騎車很快就到了
下次如果要揪團吃飯  是個可以考慮的地點

店名:黑白畝 地圖
地址:台北市北投區行義路137巷
電話:0933-057826

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