2013年2月14日 星期四

[食記] 菊元

菊元 台式日本料理


過年快到了,過年前三天就是老爸的生日, 這次老爸大壽就辦在之前老爸吃過一直思思念念的菊元,我之前沒吃過這間餐廳,這次托老爸的福就來這邊朝聖看看嚕~~

從外面的招牌就可以感受到這間是一間非常有歷史的一間老店,三樓四樓都是餐廳,三樓主要是辦桌場地,一次可以容納比較多桌,四樓就是包廂為主了,上到三樓就可以看到大大的菊元二字 


門外都可以看到一些造景,感覺都是有點時日了,感覺都是老一代的設計,但是都還能保持的很好,另外不知道是甚麼緣故,小年夜前一天竟然只有兩間包廂有人預訂??是生意不好還是過年前大家都沒有要吃日本料理呢?? 

四樓走道的燈光偏昏暗,每間都是日式塌塌米的包廂,我們今天運氣不錯是走到最後一間,算是最大間的包廂了 

一進到包廂就看到超大的桌子,但是走在塌塌米上,就可以感受到塌塌米凹凸不平,應該是超有年紀了吧,不過因為包廂超大的關係,小朋友竟然一直在繞著圓桌一直跑跑跑,真的是玩開了

今天的菜單,聽說今晚這桌要8000大洋,到底這樣的價位合不合理呢~~

鮑和風沙拉:第一道菜是鮑魚,師傅還很貼心的把鮑魚切成兩半,讓客人不需要一大口就吃下去,味道還滿中規中矩的,中間的沙拉我已經忘記味道了,因為他不是重點....


山海深水魚生魚片:第二道菜就是生魚片,生魚片吃起來滿新鮮的,師傅又切的很大塊,吃起來真的就是爽快,大大的推薦呀

魚翅佛跳牆: 因為老媽自己會坐佛跳牆,難免會作一下比較,用料方面還算OK啦,上面有魚翅,筍干豬腳鳥蛋芋頭等都有,味道來說也滿鮮甜的,吃起來很不錯很下飯唷!!

鹹水活蝦:就是一般般的水煮蝦,上菜的時候就覺得超小隻,這不就是一般看的到的蝦子嗎,剝蝦的時候也覺得蝦殼不夠硬,感覺起來就不是很新鮮,吃起來感覺也不算好,這道菜算是扣分了

翠提銀杏:就滿常看到的菜色,吃了這麼多肉也該來點蔬菜了,銀杏可以幫助預防老化,所以多吃是好事,菜也不會苦,算是我滿喜歡的菜色


海老天婦羅:炸蝦炸蝦,常去高級自助式吃到飽常看到被搶購一空的炸蝦,菊元的炸蝦算很大隻的唷,外皮夠脆,裡面的蝦子肉質也夠扎實,比前幾道的水煮蝦好太多太多了,另外他除了炸蝦之外也有炸蔬菜的部分,炸地瓜炸芋頭也很好吃的唷,只是量不多就是了啦,這道菜好吃

蔥油斑魚:就辦桌請客常看到的蒸魚,魚的肉質算新鮮,料理也還OK啦,只是魚有點小隻就是了

蘭花壽司:讓老爸吃過一次就思思念念不忘的壽司終於讓我看到他了,超大的盒子裝著超多的花壽司,擺盤方面覺得有空洞到,拿點小的容器來裝不是比較好看嗎??,回到壽司身上,還真很不錯好吃的壽司,難怪可以讓老爸一直對他念念不忘,份量還滿足夠的,他還是最後幾道菜,真是虐待我們的胃呀,沒吃光真的會讓人怨念很深,只好犧牲自己的體重來吃光他了


錦鍋:從名字是看不出來是甚麼的,剛上菜的時候也覺得就是一般的火鍋,但是撈了一下卻發現不是這麼一回事,裡面別有洞天,藏了好多好料呀,湯頭也很好喝,一直讓我們加湯加湯的喝,真的是一道很好吃的火鍋唷~~

羊排照燒:看起來就讓人口水直流的羊排,更別說前一天吃到筋超多的羊排,菊元的羊排肉質鮮美,也沒有甚麼筋,調味方面也恰到好處,真的是超超超超好吃,值得來吃吃看唷~~

一般般的水果一道 

甜點還滿好吃的,可是有人說太甜了點,芋圓有嚼勁,紅豆煮得恰到好處,我個人是滿喜歡這一道甜點的

心得文:吃起來會很開心的料理,雖然店裡的裝潢老舊,但是菜真的滿好吃的,除了幾道我不喜歡之外,還算滿意的料理,只是8000好像有點偏貴了點,不過我們去吃的時候只有9個大人,所以每個人都吃得很飽呀,下次應該可以12個人大人去吃,這樣的話每個人就吃得剛剛好了,就不會虐待到自己的肚子了

店名:菊元日本料理
地址:台北市大同區民生西路300號3樓
電話:02-25557565

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